ข้อกำหนดการติดตั้งและเค้าโครงมาตรฐานสำหรับองค์ประกอบความร้อนของหม้อทอดแบบเรียบ

ข้อกำหนดการติดตั้งและเค้าโครงมาตรฐานสำหรับองค์ประกอบความร้อนของหม้อทอดแบบเรียบ

รูปแบบการติดตั้งที่ไม่สมเหตุสมผลและการดำเนินการยึดที่ไม่ได้มาตรฐาน-เป็นสาเหตุสำคัญของความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอ การเผาไหม้แบบแห้งเฉพาะที่ และอายุการใช้งานของเครื่องทำความร้อนแบบทอดสั้นลง โครงสร้างท่อแบนมีลักษณะความเค้นพิเศษและข้อกำหนดการกระจายความร้อน และโหมดโครงร่างการดัดแบบขนานนั้นแตกต่างจากท่อกลมทั่วไป การติดตั้งแบบสุ่มและการชดเชยตำแหน่งจะทำลายการออกแบบการทำความร้อนที่สม่ำเสมอแบบเดิม ส่งผลให้เกิดโซนตายของอุณหภูมิต่ำ-และความร้อนสูงเกินไปเฉพาะที่ภายในถังทอด ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพการทอดและความปลอดภัยของอุปกรณ์

เค้าโครงที่เหมือนกันหลายกลุ่ม-ขนานกันคือรูปแบบการติดตั้งมาตรฐานของเครื่องทำความร้อนหม้อทอดแบบเรียบ ตามขนาดพื้นที่ภายในของหม้อทอดเชิงพาณิชย์ ท่อแบนจะถูกโค้งงอในโครงสร้างการจัดเรียงขนานแบบสมมาตรเพื่อให้แน่ใจว่าแหล่งความร้อนจะกระจายสม่ำเสมอในถังน้ำมัน รูปแบบการเว้นระยะห่างที่สม่ำเสมอช่วยลดความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างพื้นที่ต่างๆ ของถังน้ำมัน ทำให้สถานะการทอดอาหารในทุกตำแหน่งมีความสม่ำเสมอ รูปแบบที่ไม่เป็นระเบียบและระยะห่างที่ไม่สม่ำเสมอจะนำไปสู่การไล่ระดับอุณหภูมิน้ำมันขนาดใหญ่ ส่งผลให้การทอดอาหารในพื้นที่ต่างๆ ไม่สอดคล้องกัน

ความลึกในการแช่และขีดจำกัดการติดตั้ง-แห้ง-การเผาไหม้เป็นข้อกำหนดด้านความปลอดภัยหลัก จุดต่ำสุดของท่อความร้อนแบบเรียบจะต้องสูงกว่าก้นถังทอดด้วยระยะห่างคงที่เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของตะกอนด้านล่างที่ทำให้เกิดการสะสมความร้อนในท้องถิ่น พื้นที่ให้ความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดจะต้องต่ำกว่าระดับน้ำมันที่ปลอดภัยมาตรฐานโดยสมบูรณ์ โดยมีระยะขอบด้านความปลอดภัยที่สงวนไว้เพื่อป้องกันความผันผวนของระดับน้ำมันที่ทำให้เกิดการสัมผัสท่อบางส่วน มาตรฐานการติดตั้งแบบจุ่มที่เข้มงวดช่วยหลีกเลี่ยง-ความเสี่ยงต่อความเสียหายจากการเผาไหม้ของท่อแบนโดยสมบูรณ์

การติดตั้งการยึดและซีลหน้าแปลนช่วยให้มั่นใจได้ถึง-เสถียรภาพในการทำงานในระยะยาว ฐานหน้าแปลนที่หนาในตัวต้องได้รับการติดตั้งอย่างแน่นหนาและยึดเข้ากับแผงหม้อทอด เพื่อหลีกเลี่ยงการสั่นสะเทือนของอุปกรณ์ที่ทำให้เกิดการเคลื่อนตัวหลวม ต้องติดตั้งส่วนซีลเทอร์มินอลในแนวนอนเพื่อป้องกันไม่ให้ควันน้ำมันและหยดน้ำมันควบแน่นสะสมที่ช่องว่างการซีล การติดตั้งการซีลแบบมาตรฐานสามารถชะลอการเสื่อมสภาพของโครงสร้างเทอร์มินัลกันน้ำและน้ำมัน-ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยคงประสิทธิภาพ-ฉนวนในระยะยาว

พารามิเตอร์การติดตั้งมาตรฐานและตารางการควบคุมข้อผิดพลาดจัดเรียงไว้ด้านล่าง:

ตามประสบการณ์การแก้ไขข้อบกพร่องของอุปกรณ์ รูปแบบการติดตั้งที่ได้มาตรฐานสามารถให้ข้อดีของการทำความร้อนสม่ำเสมอของเครื่องทำความร้อนแบบทอดแบบแบนได้อย่างเต็มที่ ลดการเบี่ยงเบนอุณหภูมิของอุปกรณ์ให้อยู่ภายใน ± 2 องศา การติดตั้งที่ไม่ได้มาตรฐาน-จะลดประสิทธิภาพการทำความร้อนโดยรวมของอุปกรณ์ลงมากกว่า 30%

ผู้เชี่ยวชาญใน-การติดตั้งและการออกแบบเลย์เอาต์ที่ไซต์งานสามารถปรับพารามิเตอร์ระยะห่างและความสูงตามรุ่นเครื่องทอดและโครงสร้างภายใน ทำให้ได้การจับคู่การทำความร้อนและพื้นที่อุปกรณ์ที่แม่นยำ และรับประกันการทำงานของอุปกรณ์ทอดอย่างมีเสถียรภาพและมีประสิทธิภาพ